| Treinta y ocho nuevos graduados del Cuarto Curso de Formación en la especialidad de Cocina Profesional de la Escuela de Hotelería y Turismo de Camagüey, recibieron sus diplomas de especialistas del arte culinario, y en breve formarán parte de los colectivos laborales de las instalaciones turísticas del territorio. |
El emotivo acto tuvo lugar en el salón principal del Centro Provincial de Cultura Comunitaria de la ciudad. La ceremonia se inició con la colocación de una ofrenda floral en el monumento a Ignacio Agramonte, y posteriormente se dieron a conocer los estudiantes más destacados de cada uno de los tres grupos de la especialidad: Daiyelín Martínez, Yoleisi Nápoles y Juan Enrique Rodríguez. El graduado más integral, Irving Olazábal, hizo un recuento en síntesis de la trayectoria de este colectivo de jóvenes, que a partir de diciembre de 2003 acudió a la convocatoria de este curso y venció los exámenes de ingreso, hasta que a inicios de 2004 comenzó a transitar por la práctica de familiarización, y al concluir esa etapa de adaptación al oficio, se adentró en el fascinante mundo de la técnica y el arte culinarios.
En ocasión de acercarse la Jornada de Homenaje al Educador, se hizo un reconocimiento a los profesores del curso: Héctor Álvarez, Reynaldo Gómez, Arisel Álvarez, Amancia Rodríguez y mención especial merecieron las profesoras Ivette Zamora e Idaisy Padrón, de Tecnología de Cocina. Estuvieron presentes en el acto, el Director de la Empresa Palmares Camagüey, Rodolfo Agüero y el Director de la Unidad Básica de Restaurantes, Antonio Saavedra. Con la lectura del juramento de graduados quedaron establecidos los compromisos que adquieren los egresados una vez que comiencen su vida laboral. El Director del Centro Carlos Ruíz Núñez, en las palabras de clausura, resaltó el éxito alcanzado por este grupo de graduados con un índice académico superior a los 4,5 puntos y los resultados de la validación de este nuevo programa de cocina. Amenizó la ceremonia el trovador Antonio Batista, del Centro Provincial de la Música.
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